Знаете колко по-хубав вкус придава зеленият копър на варените картофи за разлика от сушения. Или колко по-вкусна е салатата с пресен магданоз…
Да, но колко често се намират такива неща у дома и колко бързо изсъхват след това. А не върви да режете цяла връзка наведнъж, нали? Количеството трябва да е премерено, за да отговаря на качеството.
И по този проблем имам две решения, макар едното да е леко компромисно. Надявам се обаче, да са ви полезни.
Първото и по-доброто е да си засадите в саксийки каквото ви е нужно и използвате по принцип. Хем ще внесете малко зеленина у дома, хем ще имате винаги пресни подправки. Не е толкова трудоемко, а си струва усилието. Грижите за растенията също ще са лесни, а може да спестите и пари, като не купувате подправки всеки път. Нали знаете, капка по капка вир става.
Втората ми препоръка е следната. Купувате прясна връзка от каквото ви е необходимо. Ползвате каквото ви трябва и останалото прибирате веднага във фризера. Не в хладилника, а във фризера. Стават малко като зимнина и заемат важно понякога място, но пак се получава.
Е, това е. Сами решете дали съветите ми са полезни са вас, или не.